انتخاب واحد پولی:
فارسی انگلیسی
سبد خرید: (0) مورد
خوش آمدید, کاربر گرامی
سبد خريد
 
0 مورد
شاخه ها
ارائه كنندگان
مقایسه محصولات
محصولی برای مقایسه انتخاب نشده است!
ورود به سيستم
آدرس پست الكترونيك:
كلمه عبور:

کلمه عبورتان را فراموش کرده اید؟
هنوز ثبت نام نکرده اید؟
تگ محصولات
بالکسا
مشوق ها و کد تخفیف
عسل 24

تشخیص عسل خوب با چوب کبریت

خلاصه خبر:
هر کسی بنا بر نظر و تجربه شخصی خود روشی را برای شناسایی عسل باکیفیت و خوب به کار می گیرد. یکی از روش های متداول (و نه حرفه ای) استفاده از کبریت است.
متن کامل خبر:
"هر چند که روش های متعددی برای شناخت عسل طبیعی موجود است و تمام این روش ها هیچکدام به طور کامل دارای اطمینان صددرصدی نمی باشد، یکی از این روش های معمول استفاده از کبریت است. شما در این روش در ابتدا سر کبریت را آغشته به عسل می نمایید و سپس کبریت افروخته ای را زیر کبریت آغشته به عسل قرار می دهید تا روشن شود. اگر پس از روشن شدن شما بوی شکر سوخته را استشمام کردید این عسل دارای ساکاروز می باشد. اما به طور قطع نمی توان گفت تقلبی است. 
تست چوب کبریت عسل طبیعی
">عسل طبیعی دارای فاکتورهای زیادی برای آزمایش می باشد و حتی در آزمایشگاه نیز برای تشخیص هر خصوصیت عسل طبیعی یک آزمایش کاملا مستقل روی عسل انجام می گیرد. هر عسلی ممکن است از یک بعد دارای ضعف باشد و از بعد دیگر دارای قوت. ASAL24 با علم و اطلاعات کامل و بعد از یک دهه تحقیق روی عسل طبیعی گفته های اشخاصی را که فقط با یک چوب کبریت در مورد کیفیت یک نوع عسل نظر قطعی می دهند را کاملا رد می کند و بدون تردید این شخص را شخص علمی نمی داند. 
بعنوان مثال: با این آزمایش آیا میزان آنزیمها و ترشحات زنبور عسل می تواند مشخص شود؟ آیا می تواند میزان HMF عسل را تشخیص داد؟ آیا می توان دارویی بودن یا نبودن را تشخیص داد؟ آیا می توان میزان آلودگی شهری را تشخیص داد؟ آیا می توان میزان فلزات سنگین یا عدم آن را تشخیص داد؟ 
جواب کلا منفی است. 
تست کاغذ عسل طبیعی
پس ما با هر آزمایش سنتی اعم از ریختن عسل روی کاغذ، سوزاندن عسل با کبریت، ریختن عسل در آب سرد و... فقط تا حدودی به یک خصویت عسل پی می بریم و آن هم به دهها دلیل ممکن است اشتباه تست کرده باشیم. در هر صورت هیچ روشی به غیر از آزمایشگاه حرفه ای برای آزمایش و تائید یا رد عسل طبیعی نمی تواند کارساز باشد و هر نظری به غیر از این نظر شخصی افراد بوده و کارشناسی نیست. در نهایت تنها روش اظهارنظر در مورد عسل طبیعی در تمام کشورهای جهان فقط آزمایش می باشد.

عسل می تواند دارای ظاهری بسیار زیبا باشد ولی تقلبی باشد و اکثر عسل های طبیعی دارای ظاهری خوب نیستند و رنگ و ظاهر کمی کدر مانند دارند. 
آمار مربوط به این مطلب:
تعداد بازدید:2676
نظرات
     
توسط سعید لطفی دوشنبه، 13 دی، 1395
مفید بود. ممنون
امتیاز کاربر:
[5 از 5 امتیاز]
     
     
توسط سینا سپهری پنجشنبه، 25 آذر، 1395
جای تعجب هست که در سایت های مختلف تشخیص عسل طبیعی با چوب کبریت و یا تشخیص عسل طبیعی با سوزاندن و مواردی اینچنینی راهی برای تشخیص خانگی معرفی میشود. شاید این مطالب گمراه کننده است که خیلی ها شناختی از عسل طبیعی یا عسل خوب یا عسل طبیعی ندارند. امید است عسل۲۴ با انتشار مطالب اینچنینی کمک به مصرف کننده عسل طبیعی کند
امتیاز کاربر:
[5 از 5 امتیاز]
     
بازگشت